VNP - Hüter der Heide

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Vom Feld

Buchweizenmehl

500 g für 3,50 €

Der genügsame Buchweizen ist die ideale Pflanze für die kargen Ackerflächen der VNP Stiftung im Naturschutzgebiet. Der geerntete VNP-Buchweizen wird momentan über den regionalen Großhandel „Naturkost Elkershausen“ unter der Marke „VON“ vermarktet. Das Mehl ist Grundlage für die berühmte Buchweizentorte kann aber auch für Pfannkuchen, Waffeln und andere Backwaren verwendet werden.


Buchweizenpflanze mit Blüte und Frucht
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