VNP - Hüter der Heide

Verein - Stiftung - GmbH

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Gastronomie des VNP

Zur VNP Naturpark GmbH gehören unter anderem das Hotel Landhaus Haverbeckhof in Niederhaverbeck sowie Hotel Hof Tütsberg bei Schneverdingen. Beide Hotels haben hauseigene Restaurants. Hier steht die Verwendung regionaler Produkte an erster Stelle.

Ausbildungsmöglichkeiten bei VNP Naturpark GmbH

Zum 1. Februar oder 1. August 2018 freuen sich unsere Hotels auf Bewerbungen zu den Ausbildungsplätzen bei Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Koch/Köchin.

Meldet euch gerne vorher bei den Häusern und vereinbart ein unverbindliches Kennenlernen. Wir freuen uns euch kennenzulernen!

 Hotel Hof Tütsberg, www.tuetsberg.de

Landhaus Haverbeckhof, www.haverbeckhof.de

Restaurantfachmann/-frau

Ausbildungsinhalte

Tische richtig eindecken, Speisen und Getränke fachgerecht präsentieren und servieren, Rechnungen erstellen, Zusammenstellung von Speise- und Menükarten, Reinigung und Pflege von Räumen

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Voraussetzung

: Guter Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife
: freundliches Wesen und höfliche Umgagsformen
: schnelle Auffassungsgabe
: Organisationstalent
: Freude an der Dienstleistung
: Belastbarkeit und Flexibilität
: Teamfähigkeit
: gepfleges äußerliches Erscheinungsbild

Zur Ausbildung

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel 3 Jahre, kann aber verkürzt werden. Die Berufsschule befindet sich in Soltau.

Hotelfachmann/-frau

Ausbildungsinhalte

Gäste empfangen, beraten und betreuen, Speisen und Getränke servieren, Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen, Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen, Warenwirtschaft

Während der Ausbildung werden folgende Abteilungen durchlaufen: Restaurants, Housekeeping, Rezeption und Reservierung, Küche und Bankettservice.

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Voraussetzung

: guter Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife
: Team- und Kommunikationsfähigkeit
: gute Umgangsformen
: schnelle Auffassungsgabe
: Freude an der Dienstleistung
: Belastbarkeit und Flexibilität
: Fremdsprachenkenntnisse
: Organisationstalent

Zur Ausbildung

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel 3 Jahre. Die Berufsschule befindet sich in Soltau.

Koch/Köchin

Ausbildungsinhalte

Nahrungsmittel zubereiten, Küchentechniken, Gäste beraten, Gerichte und Produkte präsentieren, Hygienevorschriften

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Voraussetzung

: guter Haupt- oder Realschulabschluss
: Teamfähigkeit
: Belastbarkeit und Flexibilität
: rasche Auffassungsgabe
: handwerkliches Geschick und Kreativität
: gute Ausdauer
: leidenschaftliche Einstellung zu Lebensmitteln und deren Verarbeitungen
: Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene

Zur Ausbildung

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel 3 Jahre. Die Berufsschule befindet sich in Soltau.

Mit Leidenschaft dabei

Die VNP-Naturpark GmbH sucht:

: Eine/n Souschef/in mit  Erfahrung im à la carte Geschäft und Bankettbereich
: Eine Rezeptionsleitung in Vollzeit mit Berufserfahrung in diesem Bereich
: Koch/Köchin in Voll- und Teilzeit
: Aushilfen in Küche, Service und Etage auf 450,- € Basis (gerne auch engagierte Quereinsteiger mit Gastronomieerfahrung

 

Sie passen zu uns, wenn Sie

: den täglichen Umgang mit Hotel- und Urlaubsgästen gewohnt sind,
: Ihren Beruf mit Leidenschaft ausleben,
: mit Ihrem freundlichem Wesen bereit sind, sich im Team zu profilieren,
: eine hohe Flexibilität und Zuverlässigkeit zu Ihren Stärken zählen,
: frische Lebensmittel und Premiumprodukte zur Verarbeitung, als selbstverständlich ansehen.

Wir bieten Ihnen

: ein attraktives Gehalt,
: zusätzliche soziale Leistungen,
: Aufstiegschancen und verschiedene Gastronomiemodelle in einer Firma,
: ein angenehmes Arbeitsumfeld mit perfekten modernisierten Arbeitsabläufen und Gerätschaften,
: Weiterbildungs und Schulungsmöglichkeiten.


Informationen zu unseren Betrieben finden Sie unter www.tuetsberg.de, www.haverbeckhof.de, www.verein-naturschutzpark.de.


Bitte schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Mail an:
VNP Naturpark GmbH
z.Hd. Herrn Mathias Zimmermann
Niederhaverbeck 7
29646 Bispingen
www.verein-naturschutzpark.de

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